Dans l'assiette de... Jessica Cérival

Entraînement, récupération, alimentation. Voici les trois clés de la réussite sportive, l'équation variant d'un athlète à un autre. Aujourd'hui c'est la lanceuse de poids Jessica Cérival qui nous invite à sa table.

Championne de France du lancer du poids et médaillée d'or aux Jeux Méditerranéens à Pescara (Italie), en 2009, Jessica Cérival est aujourd’hui une athlète reconnue dans sa discipline. Il faut dire qu’avec son mètre 87 et ses 120 kg, la pensionnaire de l’Entente Franconville Césame Val d'Oise ne passe pas inaperçue dans le milieu de l’athlé. Outre sa taille et ses performances, Jessica impressionne également par sa gentillesse, son sens de l’humour et de la communication. Pour athlenergy, elle dévoile aujourd’hui une partie de sa réussite : son alimentation. Car oui, un lanceur de poids ce n’est pas seulement un gabarit. C’est aussi beaucoup d’efforts, de fonte à soulever à l’entraînement et par conséquent, un régime alimentaire adapté.

Bien que s’entraînant à l’INSEP, Jessica prend la plupart de ses repas chez elle, aussi bien le midi que le soir. Suivie par une diététicienne, elle s'impose une entrée, un plat, un dessert à chaque fois. Dans son assiette, on retrouve régulièrement des féculents, des légumes et de la viande cuite. « En viande, je ne suis pas difficile mais je ne mange pas d'abats ni de viande crue. J’en ai une sainte horreur ! » Egalement fan de poisson et plus particulièrement de saumon, elle est reconnue pour être une grande dévoreuse de sashimis ! En dessert, pas de folie, puisqu’elle choisit régulièrement un yaourt nature avec un peu de sucre. Grosse mangeuse, Jessica fait donc attention à son alimentation… même si elle a parfois du mal à se limiter.

Mais malgré son sérieux et son professionnalisme, notre championne s’autorise cependant quelques écarts de temps en temps, en grande gourmande qu’elle est. « Je mange vraiment de tout et je ne peux résister aux bons petits plats de ma maman ! J'essaye de me faire plaisir en mangeant une spécialité ‘de chez moi’ chaque dimanche ». Native de Quimper en Bretagne et originaire de Guadeloupe, on retrouve parmi ses péchés mignons des crêpes bretonnes et du fruit à pain. « C’est un plat des Antilles, un fruit qui ressemble à une pomme de terre. J’ai l’habitude d’en faire avec de la morue et de faire revenir le tout à la poêle. Un vrai régal ! ». A l’occasion, elle n’hésite pas non plus à aller au restaurant de temps en temps, tout en essayant de respecter au maximum son régime alimentaire.

Côté boisson, « Jess » carbure à l’eau à l’entraînement et utilise des boissons de récupération lors de ses grosses séances de musculation. En dehors, cette accro au café consomme plusieurs tasses par jour en prenant soin de prendre une tisane avant d’aller se coucher, pour pouvoir dormir comme un bébé. Et être de nouveau d’attaque le lendemain pour l’entraînement !